Legumes ao Forno 01
Ingredientes:
- 3 berinjelas
- 3 abobrinhas
- 3 tomates
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- Sal, alecrim e azeite a gosto
Legumes ao Forno 01
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Legumes ao Forno 05
Legumes ao Forno 05
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 1 chuchu médio sem casca
- 1 abobrinha italiana média
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 cenoura grande sem casca
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- ½ colher (sopa) de sal
- Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
- 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
- 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
Salada Mediterrânea 03
Salada Mediterrânea 03
Ingredientes:
- 6 berinjelas grandes em rodelas grossas
- 1 ½ xícara (chá) de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 pimentões verdes em pedaços pequenos
- 2 pimentões vermelhos em pedaços pequenos
- 2 pimentões amarelos em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 1 colher (sopa) de tomilho picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Salada Capri 04
Salada Capri 04
Ingredientes:
- 4 muçarelas de búfala médias
- 4 tomates holandeses
- 1 berinjela
- 100 g de presunto de Parma
- 80 g de azeitonas pretas
- 200 g de azeite
- Suco de 1 limão
- Manjericão
- Sal
- Pimenta-verde
Frango Picante com Berinjela
Frango Picante com Berinjela
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 berinjela grande ou 2 pequenas cortadas em tirinhas
- 2 peitos de frango sem osso
- 1 cebola picada
- Páprica picante
- Sal