Biscoitinho Amanteigado 03

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 01 xícara (chá de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • Essência a gosto

Modo de Preparar:

  • Amasse tudo até ficar homogêneo, faças a bolinhas, aperte com um garfo.
  • Ou abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte com o cortador de sua preferência.
  • Coloque em forma untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido 180°C até que comece a dourar no fundo, em cima ela tem que ficar branquinha.
  • Espere esfriar para retirar da fôrma.

Fonte: http://luciacavalheiro.blogspot.com

Biscoitinho Aperitivo

Ingredientes: 

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de água fervente
  • 2 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada grossa
  • Sementes de papoula ou gergelim

Modo de Preparar: 

  • Pré aqueça o forno a 200°C.
  • Unte uma assadeira com manteiga. Reserve.
  • Numa tigela média, misture o fubá, a manteiga e o sal com 1 xícara (chá) de água fervente.
  • Junte o queijo e a cebola e misture.
  • Pegue colheradas da massa e coloque numa assadeira.
  • Achate a massa com uma espátula para formar um biscoito de 3 cm de diâmetro.
  • Polvilhe com o gergelim ou com a semente de papoula.
  • Leve para assar por 20 minutos ou até ficar dourado.
  • Deixe amornar na assadeira. 

Fonte: Chef Marina – http://www.mundodaculinaria.com

Biscoitinho de Limão 04

Ingredientes:

  • 1  xícara de (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada

Modo de Preparar:

  • Peneire juntos os ingredientes secos.
  • Junte os demais ingredientes e amasse bem, até obter uma massa homogênea. 
  • Molde os biscoitos e leve ao forno moderado, em assadeira untada e polvilhada, por 20 minutos aproximadamente.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola