Pavê de Café com Castanha-de-Caju

Pavê de Café com Castanha-de-Caju

Pavê de Café com Castanha-de-Caju

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de castanha-de-caju picada
  • 1 pacote de biscoito champanhe

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Pavê Sorvete de Morango

Pavê Sorvete de Morango
Ingredientes:
Sorvete de Morango:
  • 2 gemas passadas pela peneira
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de vinho marsala ou do porto
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 400 g de morangos amassados com o garfo
Montagem:
  • 1 pacote (180 g) de biscoito champanhe com açúcar fino
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
Cobertura:
  • 300 g de morangos cortados ao meio
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

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Pavê Panetone

Pavê Panetone

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 1 pacote de biscoito champanhe (150 g)
  • 2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

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Sorvete Italiano 02

Sorvete Italiano 02

Ingredientes:

  • 1 litro de creme de leite fresco;
  • 10 ovos;
  • 400 g de açúcar;
  • 100 g de biscoito champanhe bem quebrado;
  • 150 g de frutas cristalizadas (laranjas, sidras e figos) picadinhos;
  • 25 g de amêndoas torradas e picadas;
  • 2 cálices de licor de cacau.

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