Ingredientes da Torta Mousse de Chocolate Branco 03:

Base:

• 300 g biscoito de amido de milho triturado
• 150 g margarina sem sal
• 3 colheres (sopa) avelã triturada
• 2 colheres (sopa) água
• Raspas de 1 laranja

Recheio:

• 500 g chocolate branco derretido
• 500 g creme culinário ou creme de leite
• 5 colheres (sopa) licor de laranja
• 12 g gelatina incolor hidratada e dissolvida em 5 colheres (sopa) água
• 500 g chantilly batido em ponto firme

Calda de maracujá:

• 5 maracujás grandes
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) glicose branca
• 1 xícara (chá) água

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