Ingredientes da Paçoca de Amendoim 01:
- 500 g de amendoim torrado descascado triturado e peneirado
- 200 g de biscoito Maria triturado e peneirado
- Leite condensado para dar ponto
- 1 pitada de sal
Paçoca de Amendoim 01
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Sanduichinho de Morango e Nozes
Ingredientes do Sanduichinho de Morango e Nozes:
- 100 g de cream cheese light
- 100 g de iogurte natural
- 1 xícara de morango picado
- 1 colher [chá] de açúcar
- 16 biscoitos do tipo Maria
- 4 colheres [sopa] de nozes finamente picadas
- 8 morangos (para decorar)
Torta Vienense
Ingredientes da Torta Vienense:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 2 ovos;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara (chá) de manteiga.
Recheio:
- 1 kg de maçãs;
- Suco de 1 limão;
- 100 g de passas sem caroço;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de rum;
- 5 biscoitos Maria ou Maizena;
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga derretida;
- 1 gema.
- Manteiga para untar;
- Farinha e açúcar para polvilhar.
Pavê Cremoso de Banana
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1/3 de xícara (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de biscoito Maria
- 3 bananas-prata maduras cortadas em rodelas
Modo de Preparar:
- Aqueça o leite até quase ao ponto de fervura.
- À parte misture a maizena com 2/3 de xícara (chá) de açúcar.
- Aos poucos junte o leite quente, mexendo sempre.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar.
- À parte bata as gemas.
- Junte um pouco do molho quente, misture bem e acrescente ao molho restante na panela.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sem parar.
- Deixe esfriar um pouco.
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Numa fôrma refratária, arrume camadas alternadas de biscoito, banana e molho, terminando com o molho. Reserve.
- Bata as claras em neve e, aos poucos, junte o açúcar restante, batendo até obter o ponto de suspiro.
- Distribua sobre a massa.
- Leve ao forno em temperatura baixa até que doure ligeiramente.
- Sirva gelado.
Fonte: http://todaperfeita.com.br (foto: Toda Perfeita)
Torta Gelada de Morango 04
Ingredientes:
Massa:
- 1 pacote de biscoito do tipo Maria de chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
- 1 pote pequeno de margarina
Recheio:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- A medida de leite necessária para dissolver a gelatina
- 1 envelope de gelatina do tipo morango (ou outro sabor de sua preferência)
- Envelope de gelatina sem sabor
Cobertura:
- Morangos
- Açúcar
Modo de Preparar:
Cobertura:
- Pique os morangos e polvilhe sobre eles 3 colheres de açúcar e reserve, até formar uma calda.
- Não precisa mexer os morangos com o açúcar.
- No final da receita, cubra o recheio quando este estiver firme.
Massa:
- Bata no liquidificador os biscoitos do tipo Maria, até que formem uma farinha.
- Se preferir peneire para que fique bem uniforme a sua massa.
- Em uma tigela acrescente a margarina aos poucos, até que a massa fique em textura de “paçoca”.
- Forre uma forma com essa massa espalhando bem e leve ao forno por uns 10 minutos à 200°C.
- Depois que esfriar coloque o recheio e leve para gelar.
Recheio:
- Dissolva a gelatina de morango no leite e a gelatina sem sabor de acordo com a instrução do envelope.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.
- Leve para gelar por 60 minutos ou até ficar firme.
- Cubra com a cobertura e sirva.