Lasanha de Biscoito Salgado
Lasanha de Biscoito Salgado
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Canapé de Mousse de Salmão
Ingredientes do Canapé de Mousse de Salmão:
- 150 g de queijo de cabra
- 4 fatias de salmão defumado
- Cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Biscoitos salgados redondos (tipo cream cracker)
Bolinha Salgada
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos salgados (água e sal, cream cracker ou outro);
- 100 g de queijo branco fresco amassado (pode-se usar também ricota ou queijo cottage);
- 2 ovos batidos;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- Cheiro-verde picadinho;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- Óleo para fritar.
Canapé de Azeitonas 03
Ingredientes:
- 200 g de azeitonas pretas sem caroços
- 2 colheres (de sopa) de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- Biscoito salgado redondo
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Espalhe o creme por biscoitos redondos de água e sal e decore a gosto.
Quiche de Abobrinha, Azeitona Preta e Alho-Poró
Ingredientes:
Massa:
- 1 pacote de biscoito salgado light
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- 1 ovo
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de abobrinha ralada
- 1 xícara (chá) de alho-poró picado
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 colher (sopa) rasa de margarina light
- ½ caixa (100 g) de creme de leite light
- 2 ovos
- ½ cebola picada
Modo de Preparar:
Massa:
- Triture o biscoito no liquidificador.
- Passe para uma tigela junte a margarina e o ovo e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda média de aro removível untada.
- Leve ao forno preaquecido a 80°C por 10 minutos.
Recheio:
- Doure a abobrinha e o alho-poró na margarina.
- Junte a azeitona, ajuste o sal e coloque sobre a massa previamente assada e reserve.
- No liquidificador, bata o creme de leite, os ovos e a cebola.
- Ajuste o sal e distribua sobre a mistura de abobrinha e alho-poró.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C em torno de 10 minutos.
Fonte: http://boaforma.abril.com.br