Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 500 g de batatas cozidas e espremidas
Recheio:
  • 200 g de muçarela cortada em cubos
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta
  • Folhas de manjericão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

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