Bolinho de Bacalhau da Terra

Bolinho de Bacalhau da Terra

Bolinho de Bacalhau da Terra

Ingredientes:
  • 500 g de bacalhau
  • 1 kg de macaxeira sem casca
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde picado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 cebolas picadas
  • ¼ de xícara (chá) de coentro picado
  • 6 dentes de alho amassados
  • ½ colher (chá) de cominho e pimenta-do-reino misturados
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de louro em pó
  • Óleo para fritar
  • Folhas de alface para decorar

Continue lendo

Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Ingredientes:
  • 500 g de bacalhau dessalgado cozido
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de batata cozida
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Continue lendo