Bolinho de Siri 01

Ingredientes:

• 500 g de carne de siri
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• Cheiro-verde picadinho
• 2 tomates sem pele amassados
• 1 colher (sopa) de massa ou purê de tomate
• ½ colher (sopa) de shoyu
• ½ colher (sopa) de
• Molho inglês
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de cominho
• 1 colher (sopa) de óleo para refogar a massa
• ½ xícara (chá) de óleo para fritar os bolinhos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (colheres rasas)

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