Bolinho de Mel 04

Bolinho de Mel 04

Bolinho de Mel 04

Ingredientes:
  • 3 ovo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de mel de abelha
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó em pó
  • 1 colher (café) de cravo-da-índia (ou cravinho) moído
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó em pó
  • 1 copo de vinho branco
  • 3 bananas-nanicas amassadas
  • Cereja em calda para decorar
  • 1 xícara (chá) de calda de chocolate pronta

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Bolinho de Chuva com Banana 04

Bolinho de Chuva com Banana 04

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 6 bananas-nanicas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 barra de chocolate meio amargo picado

Outros Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de canela em pó
  • Óleo para fritar

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Bolinho de Fubá Frito

Bolinho de Fubá FritoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de leite fervente
  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela funda, peneire o fubá junto com a farinha e adicione o leite fervente.
  • Misture bem com uma colher de pau e espere amornar.
  • Acrescente as gemas, a manteiga e uma pitada de sal, batendo bem após cada adição.
  • À parte, bata as claras em neve e incorpore-as à massa, mexendo delicadamente.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira pequena e funda e frite a massa às colheradas.
  • Frite poucos bolinhos de cada vez.
  • Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer.
  • Espere amornar e polvilhe com açúcar e canela.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br