Ingredientes:

• 1 bolo sabor baunilha fatiado
• Abacaxi a gosto para decorar

Creme:

• 1 l de leite
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

• Para o creme, no liquidificador, bata o leite, a maizena, o leite condensado e as gemas, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite, o abacaxi e a baunilha e misture.
• Em um refratário grande, intercale camadas de bolo umedecido na calda do abacaxi e de creme, terminando em creme.
• Decore com abacaxi e leve à geladeira por 4 horas.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br