Salada de Brotos de Feijão 08
Ingredientes:
- 200 g de broto de feijão
- 1 pimentão vermelho
- 2 cenouras
Molho:
- 2 colheres (sopa) de mirin
- ½ xícara (chá) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de Su
Salada de Brotos de Feijão 08
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Salada de Brotos de Feijão 07
Salada de Brotos de Feijão 07
Ingredientes:
- 1 pacote de broto de feijão
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 1 colher (chá) de açúcar
- 200 g de queijo tofu
- Cebolinha verde fatiada
- Gomos de tomate-cereja
- Pitada de Ajinomoto
Salada de Brotos de Feijão 06
Salada de Brotos de Feijão 06
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de broto de feijão
2 xícaras (chá) de folhas de agrião
100 g de vagem cozida e cortada ao meio
1 cenoura ralada grosseiramente
Molho:
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de suco puro de laranja
2 colheres (chá) de azeite extravirgem
1 colher (chá) de ketchup
Sal a gosto
Legumes ao Alho e Óleo 02
Legumes ao Alho e Óleo 02
Ingredientes:
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas (apenas a parte branca)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de broto de feijão
- 1 xícara (chá) de milho-verde
- ½ xícara (chá) de salsa picada
Legumes à Moda Chinesa
Legumes à Moda Chinesa
Ingredientes:
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 1 pimentão verde;
- 1 pimentão vermelho;
- 2 talos de alho-poró;
- 200 g de vagens cortadas em pedaços grandes;
- 100 g de champignons cortados em lâminas;
- 100 g de broto de feijão;
- 1 colher (sopa) de molho de soja;
- ½ tablete de caldo de legumes dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente;
- 1 colher (café) de Ajinomoto;
- 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico;
- 1 xícara (chá) de xerez seco;
- 1 colher (chá) de alecrim picado;
- 1 colher (chá) de tomilho picado;
- Sal e pimenta a gosto.