Bolo Pudim de Chocolate 02

Bolo Pudim de Chocolate 02Ingredientes do Bolo Pudim de Chocolate 02:

Pudim:

  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • ¾ de xícara (chá) de leite de coco (metade da medida da lata de leite condensado)

Bolo:

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (100 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)
  • ¼ de xícara (chá) de leite (60 ml)
  • ½ colher (chá) de bicarbonato
  • ½ colher (chá) de fermento em pó

Calda:

  • ¾ de xícara (chá) cheia de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (150 g)

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Calda de Laranja para Panquecas

Ingredientes:

  • 1 receita de massa de panqueca doce
  • Casca de laranja ralada
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • Gomos de 1 laranja sem a membrana e sem as sementes

Modo de Preparar:

  • Misture a casca de laranja, o suco e o açúcar em uma panela e leve ao fogo para ferver.
  • Quando conseguir uma calda na consistência do mel (depois de 4 ou 5 minutos), tire do fogo e junte os gomos da laranja.
  • Recheie as panquecas com os gomos da laranja e coloque por cima da calda.

 Fonte: Silvia Martins – http://www.culinaria-receitas.com.br

Calda de Frutas Secas para Panqueca

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de damascos secos
  • 1/2 xícara (chá) de ameixa preta
  • 1 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 2/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara (chá) de mel

Modo de Preparar:

  • Despeje a água sobre as frutas secas e deixe descansar de um dia para o outro
  • Retire o caroço das ameixas.
  • Coloque as frutas e a água no liquidificador com a manteiga ou margarina derretida com o mel
  • Bata bem.
  • Guarde na geladeira em um recipiente com tampa.
  • Aqueça para servir.

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br