Purê de Couve-Flor 02
Ingredientes:
- 1 couve-flor pequena
- 4 batatas
- 1 litro de caldo de carne
- 250 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal
- Pimenta
- 50 g de fiambre
Purê de Couve-Flor 02
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Purê de Abóbora 04
Purê de Abóbora 04
Ingredientes:
- 600 g de abóbora amarela
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Caldo de carne q.b.
- Quadrados de pão frito q.b.
- Queijo ralado q.b.
Sopa de Cebola com Massa Folhada
Sopa de Cebola com Massa Folhada
Ingredientes:
- 4 cebolas (500 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¼ de xícara (chá) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1,5 l de caldo de carne caseiro
- 150 g de massa folhada congelada
- 1 gema de ovo para pincelar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sopa de Cebola com Cobertura
Sopa de Cebola com Cobertura
Ingredientes:
- 4 cebolas grandes em rodelas
- 1/3 de xícara (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 tabletes de caldo de carne
- 6 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 600 g de massa folhada
- 1 gema
Sopa de Cenoura 01
Sopa de Cenoura 01
Ingredientes:
- 500 g de cenouras
- 300 g de batatas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
- 1 cebola pequena cortada em pedaços
- 1 litro de caldo de carne
- Sal a gosto