Caldo de Dobradinha

Caldo de Dobradinha

Ingredientes:
  • ½ kg de bucho bovino limpo e picado
  • 1 ½ kg de mandioca descascada e picada
  • Pimenta-do-reino e cominho a gosto
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 1 pacote de creme ou sopa de cebola
  • 1 cebola
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 1 colher de (chá) de açafrão
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto

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