Camarão com Cuscuz de Milho e Pimenta-Biquinho

Camarão com Cuscuz de Milho e Pimenta-Biquinho

Camarão com Cuscuz de Milho e Pimenta-Biquinho

Ingredientes:
Cuscuz de milho:
  • 2 xícaras [chá] de cuscuz de milho
  • 2 xícaras [chá] de leite integral
  • ½ xícara [chá] de pimenta-biquinho
  • 1 punhado de salsinha bem picado
  • 1 cebola-roxa pequena picada em cubinhos
  • ¼ de xícara [chá] de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Camarões:
  • 3 camarões grandes sem casca e limpos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Óleo de canola a gosto
Montagem:
  • 10 folhas de coentro
  • Melado de cana a gosto

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