Canja de Galinha Rápida
Ingredientes:
- ½ kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- ½ xícara (chá) de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1,5 l de água fervente
Canja de Galinha Rápida
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Canja de Galinha Especial 02
Canja de Galinha Especial 02
Ingredientes:
- 1 galinha pequena e magra (em pedaços pequenos)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho grande
- 2 espigas de milho-verde debulhadas
- 2 batatas médias
- 1 cenoura (cortada em rodelas bem finas)
- Pimenta e sal a gosto
- Tempero verde a gosto (coentro, salsa e cebolinha)
- Colorau
Canja da Vovó
Canja da Vovó
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ colher (sopa) de alho amassado
- 2 tomates sem pele picados
- 1 talo de salsão em cubos
- 1 peito de frango sem osso
- 3 litros de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 cenouras em cubos
- 2 batatas em cubos
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- Sal a gosto
- Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar
Canja Econômica
Canja Econômica
Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- ¾ de xícara (chá) de cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 400 g de pés de galinha
- 2 l de água
- 1 folha de louro
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de arroz
- 3 colheres (sopa) de salsa
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Canja de Perdiz 02
Ingredientes:
- 2 perdizes pequenas
- 1 osso de presunto com alguma carne
- 1 cebola
- 3 mãos cheias de arroz
- Folhas de hortelã q.b.