Ingredientes:

• 300 g de carne moída
• 1 dente de alho picado
• 1 folha de louro rasgada
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1 ½ xícaras de molho de tomate
• 1 vidro de palmitos em conserva cortados em rodelas
• 150 g de queijo branco cortado em tiras
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com o sal, a pimenta, o alho e a folha de louro.
• Junte a cebola e misture bem.
• Em uma panela, aqueça bem o óleo e refogue a carne, em fogo alto e mexendo de vez em quando.
• Acrescente a linguiça e refogue por mais alguns minutos.
• Adicione o molho de tomate.
• Abaixe o fogo e deixe apurar um pouco (se necessário, adicione um pouco de água).
• Em um refratário, coloque o palmito e as tiras de queijo.
• Cubra com o molho e polvilhe com o parmesão e a salsa.
• Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 10 minutos, até aquecer bem.

Fonte: http://www.comprebem.com