Salada de Carne ao Vinagrete 01

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de carne cozida (em cubinhos de 2 ou 3 cm)
• 2 talos de aipo
• 1 cebola média (de preferência, cebola vermelha)
• 2 tomates grandes (250 g)
• 4 a 6 cornichons (pepino em conserva picado)
• 1 dente de alho picado bem fino
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Molho Vinagrete:

• 1 colher (sopa) de mostarda preparada (de preferência tipo Dijon ou Dusseldorf).
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2/3 de xícara (chá) de óleo de milho ou de amendoim gelado

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