Almôndega de Micro-ondas 02
Ingredientes:
- ½ kg de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate pronto
- Temperos de sua preferência (alho, cebola, pimenta)
Almôndega de Micro-ondas 02
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Miniespeto de Alcatra Teriyaki
Miniespeto de Alcatra Teriyaki
Ingredientes:
600 de alcatra cortada em cubos
1 colher (sopa) de sumo de gengibre
¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
4 colheres (sopa) de óleo de gergelim
100 g de minicebolas
1 pimentão verde cortado em cubos
Folhas de 1 alface-romana
4 colheres (sopa) de gergelim tostado
½ pimenta-dedo-de-moça cortada em rodelas finas
Molho teriyaki a gosto
Bombom de Alcatra ao Molho de Tomate
Bombom de Alcatra ao Molho de Tomate e Azeitona
Ingredientes:
- 8 bombons de alcatra
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sobremesa) de mel
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 tomates sem sementes bem picados
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço bem picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta
Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta
Ingredientes:
1 kg de alcatra em cubos grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola cortada em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite
200 g de ervilha-torta lavada
1 ½ xícara (chá) de vinho tinto seco de boa qualidade
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Alcatra com Molho de Cachaça
Alcatra com Molho de Cachaça
