Ingredientes:

• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras de carne de soja
• 1 xícara de farinha integral
• 1 cebola de cabeça picada em pedaços pequenos
• 1 kg de carne moída (pode ser músculo)
• Molho de tomate
• 2 ovos inteiros
• Molho de pimenta
• Cheiro-verde
• Orégano
• Gengibre
• Sal
• Azeite

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes, menos o azeite.
• Misturar com a mão, como se faz com massa de pão.
• Com o auxílio de uma colher de sopa, separar a misturar e forme bolas redondinhas e vá colocando em uma panela de ferro ou de pedra.
• Depois de todas as bolas feitas, colocar fio de azeite, tampar e acender o fogo.
• Deixar cozinhar e, de vez em quando, trocar as bolinhas de carne de lugar para dourar.
• Preparar o molho de tomate com cebola picada e cheiro-verde, à parte, e jogar sobre as bolinhas de carne quando estiverem prontas.

Fonte: http://www.canalreceitas.com