Cebola Recheada 01

Cebola Recheada 01
Ingredientes:
  • 1 colher (café) de noz-moscada moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Tempero pronto de sal e alho a gosto
  • 250 g de carne moída
  • Miolo de 4 pãezinhos
  • 6 cebolas grandes
  • Sal a gosto
  • 1 ovo

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Torta de Carne à Pizzaiola

Torta de Carne à Pizzaiola
Ingredientes:
  • ½ kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou muçarela ralado
  • 750 g de tomates pelados picados e escorridos
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de pimenta

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Torta de Abobrinha com Carne Moída

Torta de Abobrinha com Carne Moída
Ingredientes:
Massa:
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 500 g de banha de porco
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 200 ml de água gelada
Molho branco:
  • 1 colher (sobremesa) de noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 cebola ralada
  • 500 ml de leite frio
Recheio de abobrinha:
  • 2 abobrinhas picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • Alho e sal a gosto
  • Orégano a gosto
Recheio de carne moída:
  • 400 g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Orégano a gosto

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Torta de Batata com Carne Moída 04

Torta de Batata com Carne Moída 04
Ingredientes:
Massa de batatas:
  • 2 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Sal a gosto
Recheio:
  • Muçarela ou requeijão cremoso
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • Azeitonas picadas
  • 1 cebola picada
  • Salsinha picada

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Parafuso com Creme de Leite

Parafuso com Creme de Leite
Ingredientes:
  • 1 pacote de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne bovina moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ colher (café) de fermento químico
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de água fervente
  • 300 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso
  • Sal a gosto

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