Quentão com Pinga
Ingredientes:
- ½ l de água
- ½ l de pinga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- Cravo-da-índia e canela em pau a gosto
Quentão com Pinga
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Café Cítrico com Conhaque
Café Cítrico com Conhaque
Ingredientes:
- 150 ml de conhaque
- Casca de um limão
- Casca de uma laranja
- Casca de uma tangerina ou poncã
- 3 cravos-da-índia
- 2 pedaços de canela em pau
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 300 ml de café bem quente
Bolinha de Ricota com Castanha-do-Pará
Bolinha de Ricota com Castanha-do-Pará
Ingredientes:
- 600 g de ricota fresca amassada com um garfo
- 150 g de cream cheese ou requeijão cremoso
- ½ colher (sopa) de casca de laranja ralada fino
- Cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 70 g de castanha-do-pará ralada em lascas finas
- Talos de cebolinha verde para decorar
Café com Laranja 03
Café com Laranja 03
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de Café Solúvel Iguaçu Granulado
- 10 cm de casca de laranja
- 2 cravos-da-índia
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (café) de licor de laranja
- 200 ml de água quente
Sopa de Cenoura 04
Sopa de Cenoura 04
Ingredientes:
- ½ cebola picada
- 500 g de cenoura
- 1 l de caldo de frango ou água
- Suco de 1 laranja-pera
- Casca de 1 laranja