Ovo de Páscoa Crocante

Ovo de Páscoa CrocanteIngredientes:

  • 400 g de chocolate para cobertura meio amargo picado
  • 1 fôrma para ovo de 500 g

Crocante:

  • ½ xícara (chá) de macadâmia
  • ½ xícara (chá) de nozes
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
  • 300 g de chocolate branco para cobertura
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 fôrma para ovo de 500 g

Modo de Preparar:

  • Derreta 300 g do chocolate meio amargo, seguindo as instruções da embalagem.
  • Pincele a fôrma e deixe secar.

Crocante:

  • Pique as nozes e castanhas e reserve.
  • Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate branco e o creme de leite, mexendo até dissolver.
  • Junte as frutas picadas e deixe esfriar.
  • Derreta o restante do chocolate escuro e reserve.
  • Coloque o recheio nas metades do ovo e cubra com o chocolate escuro.
  • Deixe na geladeira até firmar.
  • Desenforme e espere secar por dez minutos antes de embalar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br