Cerveja Especial
Ingredientes:
- ¼ de litro de cerveja preta gelada;
- 2 colheres (chá) de açúcar;
- Noz-moscada ralada.
Cerveja Especial
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Vaca Zuada
Vaca Zuada
Ingredientes:
- 1 ½ kg de carne bovina (pode ser costela)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 latas de cerveja preta
- Temperos: cominho, pimenta-do-reino, louro em pó, salsa, cebolinha e sal a gosto
Ensopado de Alcatra na Cerveja
Ensopado de Alcatra na Cerveja
Ingredientes:
- 3 fatias de bacon
- 3 cebolas fatiadas
- 1 colher (chá) de tempero de alho
- Sal e temperos a gosto
- 2 pimentões vermelhos em tirinhas
- 700 g alcatra em tirinhas
- 1 lata de molho refogado
- 1 ½ xícara (chá) cerveja preta
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) amido de milho (maizena)
- 2 colheres (sopa) água fria (para dissolver a maizena)
Bolo de Cerveja Preta 02
Bolo de Cerveja Preta 02
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) + 10 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara (chá) de cerveja preta
- ½ xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
Arroz com Cerveja 04
Arroz com Cerveja 04
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 latas de cerveja preta
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto