Ensopado de Camarão 04

Ensopado de Camarão 04

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 300 g de camarão pistola
  • Sal a gosto

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Salpicão de Frango Defumado 02

Salpicão de Frango Defumado 02

Ingredientes:

  • 1 frango defumado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Suco de 02 laranjas
  • 1 abacaxi tipo pérola
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas (sem sementes)
  • 1 maçã verde
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de hortelã fresca picada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 3 xícaras (chá) de maionese

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Ovo à Milanesa com Molho Tártaro

Ovo à Milanesa com Molho Tártaro

Ovo à Milanesa com Molho TártaroIngredientes:

  • 4 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Óleo o suficiente para fritar

Molho tártaro:

  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada
  • 1 colher (sopa) de cenoura cortada em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de pepino em conserva picado

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