Arroz com Beterraba Salteada

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 ½ xícaras (chá) de beterraba ralada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite, doure o alho e saltei a beterraba.
  • Acrescente o sal e misture o arroz cozido.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Chef Ricardo Barros de Sá – http://www.mercadomunicipal.com.br