Brigadeiro de Inhame
Ingredientes:
- 200 ml de água do cozimento do inhame
- 150 g de açúcar demerara
- 250 g de inhame (cará) cozido
- 120 g de chocolate 70% cacau
- 2 gotas de essência natural de baunilha
Brigadeiro de Inhame
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Brigadeiro de Chocolate e Maracujá
Brigadeiro de Chocolate e Maracujá
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sobremesa) de margarina sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 4 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
- Confeitos para decorar a gosto, chocolate granulado ou outros
Bolinho de Chuva com Banana 04
Bolinho de Chuva com Banana 04
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 6 bananas-nanicas em rodelas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 barra de chocolate meio amargo picado
Outros Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de canela em pó
- Óleo para fritar
Brigadeiro Fácil
Ganache de Chocolate Funcional
Ganache de Chocolate Funcional
Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] de biomassa de banana verde
- ½ copo de água
- 100 g (1 barra média ou 4 pequenas) de chocolate rico em cacau (procure os sem leite e, se preferir, sem açúcar)
- 100 ml (1/2 garrafinha) de leite de coco (se for caseiro, melhor ainda)