Arquivo da tag: Chocolate Branco

Torta Mousse Holandesa

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Torta Mousse Holandesa

Torta Mousse Holandesa

Ingredientes:
Mousse:
  • 1 tablete de chocolate branco (200 g) picado
  • 1 embalagem de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras em neve
Montagem:
  • 15 biscoitos Tortinha Amori Chocolate
Cobertura:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (180 g) picado
  • 1 embalagem de creme de leite (200 g)

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Pavê Trufado de Chocolate

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Pavê Trufado de Chocolate

Pavê Trufado de ChocolateIngredientes:

Trufa branca:

  • 200 g de chocolate branco
  • ½ lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres (sobremesa) de conhaque

Trufa escura:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • ½ lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres (sobremesa) de conhaque

Cobertura:

  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de bolacha de maizena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

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Bomba de Chocolate Branco

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Bomba de Chocolate Branco

Ingredientes:

Massa:

  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar refinado
  • 3 ovos e 3 gemas

Recheio:

  • ½ xícara (chá)de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspa de limão
  • ½ xícara (chá)de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de manteiga

Recheio da Bomba:

  • 270 g de chocolate branco
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • 2 caixas de creme de leite
  • ¼ de xícara (chá) de água

Cobertura:

  • ¼ de xícara (chá) de geleia de damasco peneirada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de nozes ou castanha do Pará moída (30 g)

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