Torta Gelada de Chocolate 01

Torta Gelada de Chocolate 01

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena;
  • 2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200 g cada;
  • 200 g de manteiga sem sal;
  • 3 gemas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro);
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga;
  • 1 dose de conhaque.

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Torta Diamante Negro 03

Torta Diamante Negro 03

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena (200 g)
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • Chocolate Diamante Negro® ralado a gosto para polvilhar

Recheio:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 200 g de chocolate Diamante Negro® picado
  • 170 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Torta Diamante Negro 01

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 2 tabletes (400 g) de chocolate Diamante Negro
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1/2 copo do soro do creme de leite
  • Leite
  • Conhaque

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve.
  • Pique uma barra de chocolate em cubinhos, misture ao creme e acrescente as latas de creme de leite sem o soro.
  • Leve para gelar.
  • Em uma forma ou pirex pequeno, faça 3 camadas de biscoitos (embebidos no soro com leite e cognac) e creme, alternadas, terminando com o creme.
  • Leve para gelar.
  • Prepare uma cobertura, derretendo a outra barra de chocolate com 1 colher de manteiga e 1/2 copo de creme de leite.
  • Derrame a calda sobre a torta bem gelada.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.webbusca.com.br

Torta Diamante Negro 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1/2 pacote de biscoito maizena (100 g)
  • 50 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite

Creme:

  • 200 g de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 g de chocolate Diamante Negro picado
  • 1 lata de creme de leite gelada e sem soro

Cobertura:

  • 200 g de chocolate Diamante Negro picado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Para decorar:

  • 200 g de chocolate Diamante Negro picado

Modo de Preparar:

Massa:

  • No liquidificador, triture o biscoito.
  • Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a margarina e o leite até formar uma farofa úmida.
  • Cubra o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com a massa.
  • Asse durante 10 minutos no forno pré-aquecido a 180°C.

Creme:

  • Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  • Misture o creme de leite e o chocolate picado.
  • Recheie a torta e leve à geladeira até firmar.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture.
  • Cubra a torta e decore com o chocolate picado.
  • Sirva bem gelada.

Fonte: Revista Ana Maria – http://www.idealdicas.com