Compota de Tomates com Queijo Cottage

Compota de Tomates com Queijo Cottage e Manjericão

Compota de Tomates com Queijo Cottage

Ingredientes:
  • 1 ½ kg de tomates bem vermelhinhos picados sem pele e sementes
  • 1 caixa (400 g) de queijo cottage
  • Algumas folhinhas de manjericão
  • Páprica picante a gosto
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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