Bife Especial com Arroz

Bife Especial com Arroz

Ingredientes:

  • ½ kg de contrafilé;
  • 400 g de arroz;
  • 60 g de manteiga;
  • 40 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate;
  • Farinha de trigo ou maizena;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 dente de alho;
  • 1 cebola;
  • Vinho branco seco (ou vinagre);
  • Azeite;
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal.

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