Torta de Mandioquinha e Calabresa

Torta de Mandioquinha e Calabresa

Torta de Mandioquinha e CalabresaIngredientes:

Massa:

  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de couve-manteiga picada
  • Sal a gosto
  • ½ kg de linguiça calabresa em rodelas
  • 200 g de queijo meia cura ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

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Suco de Couve com Abacaxi e Hortelã

Suco de Couve com Abacaxi e Hortelã

Ingredientes:

  • 6 folhas grandes de couve-manteiga crua sem o talo;
  • ½ pepino;
  • 1 limão pequeno descascado;
  • ½ xícara (chá) de folhas de hortelã frescas;
  • 2 fatias de abacaxi;
  • ½ litro de água.

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