Spekulatius 02

Ingredientes do Spekulatius 02:

  • 4 xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 5 colheres [chá] de fermento em pó
  • 1 ½ xícara [chá] de amêndoas torradas sem pele, passadas no liquidificador,
  • 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
  • ½ xícara [chá] de açúcar refinado
  • 250 g de manteiga gelada
  • 2 ovos
  • 1 ½ colher [chá] de cravo em pó
  • 1 colher [chá] de noz-moscada ralada
  • 2 colheres [chá] de canela
  • ½ colher [chá] de gengibre em pó
  • ½ colher [chá] de pimenta-do-reino em pó
  • 1 pitada de sal

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Bolo com Farinha de Banana Verde com Cravo e Canela

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó;
  • 2 ovos;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara.

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Cookie de Gengibre

Cookie de GengibreIngredientes do Cookie de Gengibre:

  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha branca
  • 2 xícaras (chá) de farinha integral
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ¼ colher (chá) de cravo em pó
  • ½ xícara (chá) de ghee
  • 1 1/3 xícara (chá) de melaço
  • 2 colheres (sobremesa) de gengibre fresco ralado ou 1 colher de sobremesa de gengibre em pó

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Bolo de Fubá Sem Farinha Light com Cravo

Ingredientes do Bolo de Fubá Sem Farinha Light com Cravo:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • Cravo em pó a gosto;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Erva-doce a gosto;
  • Canela para polvilhar.

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