Saint-Roch

Saint-Roch

Saint-Roch

Ingredientes:
  • 50 g de folhas verdes (rúcula, alface-americana e radicchio)
  • 20 g de peito de peru laminado
  • 10 g de cenoura ralada
  • 1 palmito pupunha cortado em rodelas
  • 10 g de cream cheese
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio
  • Granola à vontade
Molho de mostarda e mel:
  • 10 ml de mel
  • 1 colher de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

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Cheesecake de Frutas Vermelhas 02

Cheesecake de Frutas Vermelhas 02

Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito maizena batido
100 g de farinha de amêndoas
60 g de manteiga derretida
Quanto baste de açúcar
Quanto baste de sal
Recheio:
250 g de cream cheese
180 g de açúcar
20 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de raspas de laranja
2 colheres (sopa) de raspas de limão
10 g de açúcar de baunilha
5 ovos
2 gemas de ovo
Calda:
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

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Cheesecake de Frutas Vermelhas 06

Cheesecake de Frutas Vermelhas 06

Cheesecake de Frutas Vermelhas 06

Ingredientes:
Cheesecake:
600 g de Cream Cheese Philadelphia
3 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
300 g de geleia pronta do sabor de frutas vermelhas
Massa:
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ½ pacote de biscoito de maizena

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Sopa de Frutos do Mar 06

Sopa de Frutos do Mar 06

Sopa de Frutos do Mar 06

Ingredientes:
  • 75 g de Cream Cheese Philadelphia
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • 500 g de cação cortado em cubos
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • 300 g de camarões médios limpos
  • 100 g de mexilhões sem a concha

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