Arquivo da tag: Creme de Leie

Molho de Mostarda do Joe

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) + ½ colher (chá) de mostarda em pó
  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de molho de carne
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de leite
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Coloque a mostarda em uma vasilha ou na tigela da batedeira elétrica.
  • Acrescente a maionese e bata por 1 minuto.
  • Acrescente o molho inglês, o molho de carne, o creme de leite, o leite e uma pitada de sal.
  • Bata até a mistura ficar uniforme e cremosa.
  • Se gostar do sabor de mostarda um pouco mais acentuado, misture ½ colher (chá) de mostarda e bata bem.
  • Leve à geladeira em uma vasilha tampada até a hora de servir.

Fonte: http://www.saborearte.com

Brigadeirão 05

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Ingredientes:

  • ¼ xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Misture muito bem todos os ingredientes.
  • Coloque numa fôrma redonda furada e untada com manteiga e asse no micro-ondas em potência alta por 8 minutos.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

Salada Arco Íris 04

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Ingredientes:

  • 1 repolho roxo (pequeno) cortado em tiras finas
  • 1 acelga pequena cortada em tiras finas
  • 1 alface tipo americano cortado em tiras médias
  • 1 beterraba (grande) ralada
  • 2 cenouras (médias) raladas
  • 1 abacaxi (pequeno) picado
  • 2 maçãs verdes, sem casca, picadas
  • 4 metades de pêssego em calda picados
  • 100 g de uvas passas sem sementes
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 fatias de pão de fôrma
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Pique as fatias de pão de fôrma em cubinhos e torre ligeiramente em uma panela com manteiga, sal e ervas (a gosto)
  • Reserve
  • Misture as frutas com o creme de leite
  • Reserve
  • Distribua os vegetais picados em uma saladeira baixa, alternando as cores
  • Misture o suco de limão e o sal e regue os vegetais
  • Ao centro, coloque o molho de frutas
  • Salpique o pão de forma e sirva como prato de entrada

Fonte: Renato Mazarin – http://tudogostoso.uol.com.br 

Charlotte de Amora

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Ingredientes:

  • 30 biscoitos champagne
  • 800 g de amora
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina de folhas
  • 4 claras
  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de cachaça

Modo de Preparar:

  • Faça uma calda colocando 200 g de amora, 100 g de açúcar e 200 ml de água em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar;
  • Retire do fogo e deixe esfriar;
  • Dissolva a gelatina em 100 ml de água fria, depois desmanche em fogo baixo sem ferver;
  • Misture o creme de leite com 100 g de açúcar e junte a gelatina;
  • Bata as claras em neve e incorpore ao creme de leite delicadamente;
  • Umedeça o biscoito na cachaça;
  • Em um refratário fundo coloque um pouco de amora e feche a lateral com os biscoitos;
  • Monte uma camada de creme, biscoito e amora fechando com biscoito;
  • Leve à geladeira por 01 hora;
  • Sirva com a calda.

Fonte: Olivier Anquier – http://www.olivieranquier.com.br

Macarrão Instantâneo

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo lámem
  • 300 g de patinho moído
  • 1 lata de molho de tomate refogado
  • 200 g de creme de leite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de óleo de soja Sadia
  • Modo de Preparar:
  • Coloque em uma panela grande cerca de 5 litros de água para ferver.
  • Adicione uma pitada de sal e 1 fio de óleo.
  • Adicione o macarrão instantâneo (ele deve ficar no máximo 5 minutos na fervura, para não cozinhar demais).
  • Escorra o macarrão e reserve.
  • Em outra panela refogue a carne moída com sal e temperos a gosto, até dourar. Acrescente a lata de molho refogado e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  • Abaixe o fogo e acrescente a caixinha de creme de leite, deixando cozinhar mexendo sempre por mais ou menos 1 minuto.
  • Acrescente este molho ao macarrão reservado, misture bem e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal