Arquivo da tag: Creme de Leie

Macarronada com Abobrinha

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Ingredientes:

  • 250 g de espaguete, penne ou fusili.
  • 1 abobrinha pequena picada
  • 3 colheres de azeite ou 2 de manteiga
  • 200 g creme de leite
  • Alho e ou cebola a gosto
  • Pimenta do reino a gosto (opcional)
  • Sal a gosto
  • 1 pacotinho de queijo ralado
  • Noz moscada (opcional)

Modo de Preparar:

  • Aquecer a frigideira, colocar azeite ou manteiga,
  • Colocar alho ou cebola ou ambos, colocar abobrinha picada;
  • Quando a abobrinha estiver no ponto (o que é rápido); (colocar sal depois do creme de leite)
  • Colocar creme de leite, queijo ralado, colocar sal, pimenta (opcional);
  • Mexer uns 2 minutos, colocar noz moscada na hora de servir (opcional)
  • Misturar à massa já cozida

Fonte: Marco Antonio Corigliano – http://tudogostoso.uol.com.br

Lanche de Forno 06

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem as cascas
  • 200 g de mussarela ralada no ralo grosso
  • 200 g de presunto cortado em tirinhas bem fininhas
  • 50 g de queijo parmesão ralado de boa qualidade
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite
  • Orégano
  • Cebola bem picadinha
  • Salsinha picadinha

Modo de Preparar:

  • Colocar as fatias de pão de fôrma uma ao lado da outra em um refratário.
  • Misturar o leite e o creme de leite, temperar com sal, salsinha e molhar o pão.
  • Colocar uma camada de mussarela por cima, presunto, cebola o orégano.
  • Repetir outra camada.
  • Sendo que a última deve ser de pão umedecido e colocar o queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Natal 04

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango defumado
  • 150 g de damasco seco picado
  • 2 tomates (sem sementes) picados em cubinhos
  • 250 g de passas
  • 1 lata de milho verde
  • 150 g de nozes em pedaços pequenos
  • 150 g de azeitonas verdes picadas
  • 3 maçãs (com casca) cortadas em gomos finos
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 vidro de maionese light
  • Folhas de alface
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Desfie o frango defumado, retirando as gorduras.
  • Misture todos os outros ingredientes, com exceção da alface e o sal.
  • Por último, tempere com sal e coloque folhas de alface (se desejar) ao redor da salada.

Fonte: http://rainydays.rockerspace.net