Batata Gratinada à Moda de Dijon
Ingredientes:
- 1 kg de batatas,
- 1 ramo de cebolinha,
- 100 ml de leite,
- 300 ml de natas,
- 3 colheres (sopa) de mostarda,
- 100 g de queijo ralado,
- Manteiga,
- Sal e pimenta.
Batata Gratinada à Moda de Dijon
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Batata Gratinada à Francesa
Batata Gratinada à Francesa
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 dente de alho inteiro
- 150 g de queijo emmenthal
- Sal e pimenta a gosto
Batata Gratinada 08
Batata Gratinada 08
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de manteiga
- 8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
- ½ litro de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Coquetel de Camarão de Natal
Coquetel de Camarão de Natal
Ingredientes:
- 12 camarões inteiros;
- 1 pé de alface-lisa, romana ou americana;
- 1 cebola picada;
- 2 tomates picados;
- 1 cenoura média descascada ralada grosso;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 1 colher (sobremesa) de alho picado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Molho:
- 4 colheres (sopa) de catchup;
- 2 colheres (sopa) de uísque;
- 2 colheres (sopa) de molho de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de molho inglês;
- ½ xícara (chá) de creme de leite light;
- Caldo do camarão cozido;
Creme de Abacaxi Delícia
Creme de Abacaxi Delícia
Ingredientes:
- 1 lata de abacaxi (ou 1 abacaxi fresco mais 1 xícara de água e meia de açúcar)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de baunilha
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite gelado
- Suco de ½ limão