Batata Gratinada 05

Batata Gratinada 05
Ingredientes:
  • 5 batatas médias (500 g), descascadas e cortadas em rodelas bem finas
  • 1 xícara (240 ml) de Creme de Leite Itambé
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • ½ colher (chá) de pimenta-branca moída
  • 1 colher (chá) de alecrim seco ligeiramente esfarelado
  • 1 colher (sopa) de Manteiga Itambé Sem Sal

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Pavê de Banana Caramelada

Pavê de Banana Caramelada

Pavê de Banana Caramelada

Ingredientes:
  • 10 bananas-nanicas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito sabor banana com canela
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Canela a gosto para polvilhar

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Peru ao Molho de Pistache

Peru ao Molho de Pistache

Peru ao Molho de Pistache

Ingredientes:
Peru:
  • 1 peru de 3,5 kg
  • 3 copos de champagne
  • Suco de 2 laranjas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 folhas de louro
  • Suco de 1 limão
  • 2 copos de água
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • Sal a gosto
Molho de Pistache
  • 65 g de pistache
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 60 g de frutas secas

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Parafuso com Creme de Leite

Parafuso com Creme de Leite
Ingredientes:
  • 1 pacote de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne bovina moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ colher (café) de fermento químico
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de água fervente
  • 300 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso
  • Sal a gosto

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