Creme de Mandioquinha 01

Creme de Mandioquinha 01

Ingredientes:
  • 500 g de mandioquinha, sem casca e cortada em pedaços
  • 1 batata-doce média cortada em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho moídos
  • 1 cebola grande cortada em pedaços
  • 1 tomate médio sem casca e sem sementes, cortado em pedaços
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

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Creme de Mandioquinha 11

Creme de Mandioquinha 11

Creme de Mandioquinha 11

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de queijo minas padrão
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Crocante de parmesão
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)

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