Torta Especialidade da Casa

Torta Especialidade da Casa

Torta Especialidade da CasaIngredientes:

  • 1 kg de batata
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 cebolas cortadas em lâminas
  • 1 kg de linguiça de porco tipo toscana picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada para polvilhar
  • Margarina para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Cebolinhas verdes para polvilhar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Continue lendo

Torta de Tomate 04

Torta de Tomate 04

Torta de Tomate 04Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 8 tomates
  • Sal a gosto
  • 400 g de requeijão tipo Catupiry®
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 cebolas em rodelas
  • ½ xícara (chá) de bacon em cubos frito
  • ½ colher (sopa) de alho picado

Continue lendo

Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com CalabresaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 cubo de caldo de costela
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Continue lendo

Arroz de Forno com Carne Desfiada

Arroz de Forno com Carne Desfiada

Arroz de Forno com Carne DesfiadaIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de sobras de carne cozida e desfiada
  • 1 cebola cortada em meias-luas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Continue lendo