Omelete com Salame 02
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de salame picado
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) manteiga
- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
Omelete com Salame 02
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Arroz com Frango e Quiabo
Ingredientes:
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 l de água quente
- ½ cebola picada em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 coxas cortadas ao meio
- 2 sobrecoxas cortadas ao meio
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 1 colher (sobremesa) de açafrão
- Sal a gosto
- 300 g de quiabo cortado em três
Modo de Preparar:
- Dilua o caldo de galinha na água e deixe ferver.
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo, coloque o frango e frite até ficar dourado.
- Adicione o arroz, frite mais um pouco e misture o açafrão, sal e o quiabo.
- Coloque água fervente até cobrir o refogado.
- Deixe cozinhar em fogo médio até secar e os ingredientes estarem macios.
- Sirva em seguida.
Fonte: Culinarista Gustavo Gutierrez – http://guiadacozinha.uol.com.br
Tortinha de Frango com Cenoura
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- Margarina para untar
Recheio:
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 2 tomates picados
- ¼ de xícara (chá) salsa picada
- ¼ de xícara (chá) cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio.
- Unte com margarina 18 forminhas de empada e despeje a massa, sem encher muito.
- Coloque o recheio no centro da forminha e empurre com a ajuda de uma colher.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Fonte: Culinarista Gustavo Gutierrez – http://guiadacozinha.uol.com.br