Sonho Salgado

Ingredientes do Sonho Salgado:

  • 45 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina (sem sal)
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 200 g de batatas cozidas (amassadas)
  • 600 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 2 gemas
  • 150 g de queijo fundido
  • 150 g de queijo provolone
  • 100 g de queijo cheddar
  • Sal a gosto

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Torta Cremosa de Frango 08

Ingredientes da Torta Cremosa de Frango 08:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • ½ kg de banha de porco
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal

Recheio:

  • ½ kg de peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande (ralada)
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2 folhas de louro fresco
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal (se necessário)

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Torta da Vovó 01

Ingredientes da Torta da Vovó 01:

  • 1 kg de batatas (cozidas e amassadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão (para polvilhar)

Recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas (raladas)
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Ovos cozidos (picados)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

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