Pé de Moleque Cremoso na Pressão
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 150 g de amendoim triturado
- 200 g de chocolate branco
Pé de Moleque Cremoso na Pressão
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Língua na Pressão
Ingredientes da Língua na Pressão:
- 1 língua de boi
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cálice de vinho branco
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta-vermelha
- 2 colheres (sopa) de azeite puro de oliva
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Torta de Bombom na Pressão
Ingredientes:
Massa:
- 1 disco de pão de ló de chocolate de 25 cm de diâmetro
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 15 g de gelatina sem sabor (hidratada conforme a embalagem)
- 2 xícaras (chá) de chantilly batido
- 100 g de granulado belga
Outros ingredientes:
- 12 bombons
Cestinha com Maionese de Carne-Seca na Pressão
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 100 g de vagem
- 1 sachê de tempero pronto
- 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de batata palha
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cestinhas de massa folhada
Frango Recheado na Pressão
Ingredientes:
- 1 frango inteiro temperado a gosto
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 250 g de peito de frango em cubos
- 1 dente de alho picado
- ¼ de xícara (chá) de ketchup
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para a pressão:
- 1 litro de óleo para fritar