Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de curau pronto,
- ½ xícara (chá) de leite gelado,
- 1 xícara (chá) de água gelada,
- Gelo no copo,
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
Suco de Milho-Verde 03
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Curau de Milho-Verde 06
Ingredientes:
- 4 espigas de milho cruas
- 3 xícaras de leite de amêndoas
- 1 xícara de açúcar orgânico
- 1 pitada de sal
- Canela para polvilhar
Modo de Preparar:
- Retire o milho da espiga com uma faca.
- Bata no liquidificador com o leite de amêndoas e coe.
- Em uma panela coloque a mistura, acrescente o açúcar e o sal.
- Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo até ficar cremoso.
- Retire do fogo, coloque em recipiente para sobremesa e polvilhe com canela em pó.
Fonte: http://www.veggietal.com.br (foto: Veggietal)
Curau de Abóbora
Ingredientes:
- 5 xícaras (chá) de abóbora japonesa
- 1 l de leite fervido e frio
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (café) de sal
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparar:
- Lave bem a casca da abóbora, tire as sementes, pique em pedaços grandes e leve para cozinhar com casca.
- Deixe cozinhar até ficar bem macia
- Após o cozimento, separe a polpa da casca, e bata no liquidificador a polpa, juntamente com o leite, o açúcar, o amido de milho e o sal.
- Em seguida, coloque numa panela e leve ao fogo médio para cozinhar, mexa com uma colher de pau.
- A massa ficará bem homogênea e grossa.
- Depois de cozido, despeje numa travessa e polvilhe com canela.
- Sirva quente ou frio.
Sugestão: pode utilizar leite condensado no lugar do açúcar. Aproveite as cascas em sopas, farofas e bolinhos.
Fonte: http://www.cnph.embrapa.br
Curau Delicioso 02
Ingredientes:
- 1 embalagem de mistura para bolo Sol sabor milho cremoso
- 750 ml de leite
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparar:
- Em uma panela, coloque a mistura Sol e o leite.
- Leve ao fogo médio e mexa até ficar um creme lisinho e com consistência de mingau.
- Despeje em um refratário, polvilhe a canela.
Fonte: Sol – http://www.solalimentos.com.br (foto: Sol Alimentos)
Batida de Milho-Verde e Coco
Ingredientes:
- 1 copo de curau molinho;
- 1 copo de leite de coco;
- ½ copo de vodka;
- ¾ de lata de leite condensado;
- 3 a 4 cubos de gelo.
Modo de Preparar:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador,
- Bata bem
- Sirva em seguida.