Legumes ao Forno com Curry e Mostarda

Legumes ao Forno com Curry e Mostarda

Ingredientes:
  • 2 batatas grandes
  • 2 cenouras
  • 3 mandioquinhas
  • Um punhado de vagem
  • ½ cebola
  • 5 buquês de brócolis
  • 5 buquês de couve-flor
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Curry
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 dentes de alho descascados e cortados bem pequenininhos

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Bacalhau com Molho Curry

Bacalhau com Molho Curry

Ingredientes:
  • 600 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de curry
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 150 g de azeitonas pretas sem caroço
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 g de salsão
  • 2 cebolas picadas
  • 1 folha de louro
  • 2 gemas

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