Marshmallow 01
Ingredientes:
- 1 xícara [chá] de claras
- 2 xícaras [chá] de açúcar confeiteiro
- 2 colheres [sopa] de glucose de milho
- 2 colheres [sopa] rasas de emulsificante
- 1 colher [sopa] de essência de baunilha
Marshmallow 01
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Arquivo da tag: Emulsificante
Sorvete Caseiro de Morango 02
Sorvete Caseiro de Morango 02
Ingredientes:
- ½ l de leite
- 1 colher (chá) de liga neutra
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (café) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de polpa de morango ou ½ xícara de suco concentrado
Marshmallow 01
Marshmallow 01
Ingredientes:
- 1 xícara [chá] de claras
- 2 xícaras [chá] de açúcar confeiteiro
- 2 colheres [sopa] de Karo
- 2 colheres [sopa] rasas de emulsificante
- 1 colher [sopa] de essência de baunilha
Picolé Low Carb
Picolé Low Carb
Ingredientes:
- 400 ml de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor;
- 100 ml de água;
- 1 colher (sopa) de emulsificante;
- 5 colheres (sopa) de cacau;
- Adoçante a gosto.
Sorvete Low Carb de Coco
Sorvete Low Carb de Coco
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco sem carb;
- 1 lata de creme de leite;
- 200 ml de Ades original zero;
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;
- 1 colher (sopa) cheia de liga neutra;
- 2 colheres (sopa) de emulsificante em gel;
- 50 g de coco zero carb;
- 1 colher (sopa) de essência de coco.