Bacalhau com Batatas e Molho de Tomates

Bacalhau com Batatas e Molho de Tomates

Bacalhau com Batatas e Molho de Tomates

Ingredientes:
  • 4 postas de bacalhau dessalgado (1,2 kg)
  • 4 batatas grandes
  • 4 cebolas médias fatiadas em rodelas grandes
  • 800 g de tomates picados sem pele e sem sementes
  • Alho a gosto
  • 2 folhas de louro
  • Ervas a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos cozidos
  • Azeite
  • Azeitonas pretas a gosto (opcional)

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Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de mandioca congelada
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída grosseiramente
  • 1 colher (sobremesa) de ervas picadas
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

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Filé de Pescada-Branca Milanesa no Forno

Filé de Pescada-Branca Milanesa no Forno

Ingredientes:

  • Filés de pescada-branca;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Ervas a gosto;
  • 1 clara;
  • 1/3 de xícara (chá) de leite desnatado;
  • Farinha de rosca a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia.

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