Espaguete com Atum e Shiitake

Espaguete com Atum e Shiitake

Ingredientes:
  • 500 g de macarrão tipo espaguete
  • 500 g de tomate-cereja
  • 12 dentes de alho cortados em lâmina
  • 100 g de bacon fatiado
  • 50 g de cogumelo shiitake laminado e hidratado no vinho branco
  • 1 lata de atum sólido com óleo
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 50 g de azeitonas pretas
  • 50 g de azeitonas verdes
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

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Espaguete com Bacon 01

Espaguete com Bacon 01

Ingredientes:
  • 500 g de espaguete cozido “al dente”
  • 500 g de tomate-cereja picado
  • 250 g de bacon em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • Quanto baste de azeite extravirgem
  • Quanto baste de manjericão picado
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de queijo ralado

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Macarrão ao Molho Verde 02

Macarrão ao Molho Verde 02

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão espaguete;
  • 2 ½ litros de água fervente;
  • 1 colher (sopa) de sal.

Molho:

  • 1 xícara (chá) de azeite;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • 1 lata de anchovas picadas e lavadas;
  • 1 ½ xícara (chá) de cheiro-verde bem picado;
  • Pimenta-do-reino.

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