Ingredientes:

• 1 molho de cebolinha
• 1,5 kg peito de frango sem osso
• 1 colher (sopa) de Pasta curry vermelho
• 2 colheres (sopa) de Pasta de amendoim
• 2 colheres (sopa) de Molho shoyu
• 500 ml de Leite de coco
• 24 espetos churrasco madeira – roliço
• Sal e Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Cortar o frango em cubos com 3 cm de comprimento, colocar três em cada espeto.
• O espeto deverá ter 12 cm. de comprimento.
• Em uma panela preparar a marinada com o curry, a pasta de amendoim, o molho de soja, o leite de coco, sal e pimenta do reino.
• Esfriar e mergulhar os espetos na marinada por 24 horas.
• Grelhar e servir com o molho de amendoim da marinada quente.
• Decorar com cebolinha verde picada.

Fonte: http://www.myfoodtranslator.com